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Nello storico edificio di Villa Lauricella, in via Prenestina 216 a Roma, nasce Borgo Pigneto uno spazio multiculturale e ritrovo conviviale che ha nella ristorazione e mixology il suo focus principale.
L’idea di sviluppo è dell’agenzia di comunicazione THE COVER e del gruppo B.Zar Hotel & CO, marchio che racchiude una serie di strutture collocate nel cuore di Roma: l’obiettivo è di rappresentare l'eccellenza dell'ospitalità italiana e creare esperienze destinate a durare nel tempo.
Borgo Pigneto è un luogo inclusivo, una vera e propria estensione della città: Villa Lauricella ha avuto nel tempo scopi ed utilizzi molto diversificati tra loro ma è arrivato il momento di restituirlo al quartiere completamente ristrutturato.
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L'orto
di quartiere
Un piccolo orto dove vengono coltivate tutte le verdure e le spezie utilizzate dagli chef nelle nostre cucine per la preparazione sia dei piatti de La Locanda che per i drink.
Il
Salotto
dal martedì al sabato
Al primo piano elevato della villa si cela "Il Salotto”, fiore all’occhiello in termini di beverage dell’intera struttura Borgo Pigneto.
Questo cocktail bar unisce un clima di surreale intimità ad un ambiente familiare all’interno di un vero e proprio salotto di una villa, popolato da piante, fiori e germogli.
Attraverso l’utilizzo di tecniche d’estrapolazione più avanzate, abbiamo ricreato e accostato sapori ed aromi da frutti, spezie e piante autoctone spontanee italiane del passato, offrendo un’ esperienza sensoriale mai offerta prima.
Scopri tutte le 12 esperienze suddivise in 3 macro-categorie ognuna dal carattere completamente diverso dall’altro.
gli Eventi
Celebra con noi il tuo evento privato!
Dal giardino alla "Mansarda", sala posta all'ultimo piano della villa completamente riservata per gli eventi privati, proponiamo diverse formule (menu food e drink) a seconda delle tue esigenze, che include anche la scelta di artisti musicali o performer.
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